Food Aroma Evolution
During Food Processing, Cooking, and Aging
(Autor) Bordiga Matteo
Formato:
HardCover
£220,00
Precio: £220,00
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Information
Editorial:
CRC Press
Formato:
HardCover
Idioma:
en
ISBN:
9781138338241
Año de publicación:
2019
Fecha publicación:
2 de Diciembre de 2019
Weight:
3 lb